『ハンバーグ ウィル 』新宿御苑前 | 予約必須、ランチは行列。ハンバーグ最高峰のお店。

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「ハンバーグ ウィル (Hamburg Will)」

新宿御苑前にあるハンバーグ屋さんです。

お店概要

東京メトロ「新宿御苑」駅、徒歩3分。

こちらのお店は個人的に結構お勧めなハンバーグ。

見た目もさることながら、味も絶品。

岩手県産高級銘柄豚の「岩中豚(いわちゅうぶた)」100%使用しています。

予約して何度もいきたいお店です。

何故百名店に入っていないのかな?というのが不思議なところ。

待ち時間

夜は予約が必要ですので、早めに予約しましょう。

昼は並ぶことで入ることができますが、開店前から行列ができています。

なので、開店前から並ぶか、待ちを覚悟で並ぶ必要があります。

店内の雰囲気

店内は半テラス席、カウンター、テーブル席とあります。

冬でもテラスはビニールシートで囲ってストーブもありますので寒くありません。

カウンターやテーブルは広いわけではありませんが十分の領域があります。

岩中豚のためか、豚さんがちらほら飾られています。

注文したメニュー

トッピングで半熟卵を添えることができます。ハンバーグをさらに美味しくするのでお勧め。見た目も良し。

粗挽きブラックペッパー ハンバーグ

半熟卵添えがまた素敵。ふっくらと焼き上がったハンバーグがシェフの腕と味を物語っています。

美味しいハンバーグ屋さんと言っても、ここまでふっくらしているハンバーグはあまりないかもしれません。

ボリュームがあって、味もしっかり。

 

モッツァレラチーズ ハンバーグ

王道です。女性にも大人気のチーズハンバーグ。

とろーりジューシーなハンバーグとチーズが絡み合い、半熟卵と絡めて食べると絶品です。

 

デザート

ついでにデザートもいただきました。

チョコレートケーキと、なんだっけな。笑

デザートも美味しい!

総評

新宿でハンバーグ食べるなら絶対にここ。
評価:4.0とっても美味しいのでリピート間違いなし。数あるハンバーグ屋さんの中でも上位のハンバーグです。
錦糸町にもあるそうなので一度行ってみたいところ。