田町『パスターヴォラ』 | 絶品カルボナーラは一度は行くべきパスタ屋さん

本日は、田町にあるパスタ屋さん

「パスターヴォラ (PASTAVOLA) 」

田町駅から少し歩いた、マンション街の麓にあります。

お店概要

食べログでパスタを探すと一度は見かけた人もいるのでは無いでしょうか。

食べログ評価は3.69。百名店に入っていないのが不思議なくらい美味しいパスタ屋さんです。

田町という場所柄もあり、近所の人がくることが多いお店ですが、近所でもかなり人気になっているパスタ屋さんです。

待ち時間

時間帯にも寄りますが、多少待ちます。

行列がすごい、というわけでは無く、回転も早いので、20 – 30分程度もかからないのでは無いでしょうか。

店内

カウンターだけのパスタ屋さん。

パスタは生麺のようですね、このうまさをどうやって作っているのか見入ってしまいます。

食べて見た感想

何度か伺いましたが、どうしても頼んでしまうのがこちら

定番「カルボナーラ」

 

どう作ったらここまでパスタの麺とたまごが絡み合うのでしょうか。

麺とたまごとチーズと胡椒とベーコンが絡み合って、絶品です。

このカルボナーラが本当に作りたい・・・

 

もう1つ頼んだのはこちら

※品名をど忘れ

本当はジェノベーゼを頼みたかったのですが、この日は無かったのかな。

今見るとメニューには存在するので次回はジェノベーゼをいただきたい。

その他メニューもどれも美味しそう。

 

数あるパスタのお店の中でもかなり美味しいパスタ屋さん。田町まで足を運ぶ価値あり。
ペロリさん

評価:4.0田町になかなか行かないため、食べる機会は少ないですが、行く際には必ず行きたいお店。
ここのパスタは今まで食べたパスタ屋さんの中でも上位です。